Какво ще се случи с тялото ни, ако хапваме броколи редовно?

Броколите влияят върху функционирането на щитовидната жлеза, тъй като те са гойтроген по природа. Те са тези химикали, които потискат функционирането на щитовидната жлеза. Този химикал пречи на йода в тялото ви, поради което щитовидната ви жлеза се увеличава и води до гуша.

5 причини да обичате броколи

Защо е важен умереният прием на броколи?

Една от причините, поради които трябва да избягвате да ядете твърде много броколи, е, че те могат да ви създадат проблеми с движението на червата. Броколите са богати на фибри, което е добре, когато се консумират умерено, но ако ядете твърде много фибри, тогава тялото ви не произвежда толкова много ензими, за да ги смила, и следователно изпитвате дразнене на червата. Има и някои други странични ефекти на броколите. Ако не се готвят правилно, се увеличават изофлавоните, присъстващи в тях, поради което шансовете за исхемичен инсулт се увеличават, особено при жените. Въпреки че трябва да бъдат направени повече изследвания по тази тема, не можем да отречем възможността.

Въпреки че не можете да сте сигурни, че няма да се заразите с болести с възрастта, можете да дадете на тялото си шанс за борба, като напълните диетата си с основните хранителни вещества, от които се нуждае, за да работи на най-високо ниво. Броколите са отличен помощник за поддържане на здравето на вашата система. Доказано е, че растенията от семейство Brassica предпазват от развитието на различни заболявания от рак до диабет и сърдечно-съдови и невродегенеративни заболявания. Смята се, че удивителните ползи за здравето на Brassica се дължат на комбинацията от съдържание на витамини, минерални фибри, антиоксиданти и глюкозинолат.

Хората, приемащи лекарства за разреждане на кръвта обаче, трябва да следят приема на броколи. Според проучването броколите съдържат витамин К и това може да окаже влияние върху ефективността на вашето лекарство. Виждате как тази суперхрана може да бъде супер провал, ако не се яде умерено. 

Статията има само информативна цел и не е препоръка или заместител на консултацията със специалист.